Temperatura é uma grandeza física que mensura a
energia cinética média de cada
grau de liberdade de cada uma das partículas de um sistema em
equilíbrio térmico. Esta definição é análoga a afirmar-se que a temperatura mensura a energia cinética média por grau de liberdade de cada partícula do sistema uma vez consideradas todas as partículas de um sistema em equilíbrio térmico em um certo instante.
[1] A rigor, a temperatura é definida apenas para sistemas em
equilíbrio térmico.
Dentro do formalismo da
termodinâmica, que leva em conta apenas grandezas macroscopicamente mensuráveis, a temperatura é, de forma equivalente, definida como a
derivada parcial da
energia interna U em relação à
entropia S para um sistema em
equilíbrio termodinâmico:
fonte:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Temperatura
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